«Назад

О производстве и обороте минеральных вод, безалкогольных напитков, соков, кваса, пива, алкогольной продукции.

Управление  Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Новосибирской области в целях  обеспечения продовольственной безопасности на потребительском рынке Новосибирской области    проводит проверки производства и реализации кваса, безалкогольных напитков, соков,  минеральных вод,  алкогольной продукции.

В целях надзора за безопасностью минеральных вод, безалкогольных напитков, соков, кваса, алкогольной продукции было исследовано за текущий период   2015г. 121 проба по санитарно-химическим показателям (из них 87 проб алкогольной продукции)- все пробы  отвечают требованиям гигиенических нормативов. Процент нестандартных проб по санитарно-химическим показателям в 2014г. составил 6 %. 

По микробиологическим показателям за текущий период исследовано   245 проб (из них 85 проб пива)-нестандартных  нет (в 2014г. процент нестандартных проб  4 %

Основные нарушения санитарных требований: нарушается законодательство в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения: не проводится производственный контроль. Номенклатура,     объем и    периодичность      лабораторных испытаний    не     определены с  учетом санитарно-      эпидемиологической      характеристики     производства,     наличия        вредных      производственных факторов, допускаются  к работе работники ,занятые в процессах производства  без гигиенического обучения  и аттестации в установленном порядке,   нарушены требования технического     регламента к продукции ,     допущено нарушение санитарно-эпидемиологических требований при сборе, накоплении, размещении отходов     производства и потребления,      не проводится текущий ремонт      в     производственных     помещениях.

В торговой сети отмечаются нарушения правил продажи пищевых продуктов, санитарных норм и правил: не соблюдаются  условия  хранения пива, с нарушением маркировки ;отсутствует контроль за хранением алкогольной продукции, безалкогольных напитков, соковой продукции , реализуется продукция без документов, подтверждающих происхождение, качество и безопасность, нарушаются сроки годности продукции, допускается незаконная продажа товаров, свободная реализация которых запрещена или ограничена, допускается розничная продажа алкогольной продукции несовершеннолетним, отсутствуют единообразные и четко оформленные ценники на реализуемые товары, занижены регулированные государством цены на алкогольную продукцию.

За нарушения, выявленные при производстве и обороте безалкогольных напитков, соков, кваса, минеральных вод, алкогольной продукции применены следующие меры: выданы предписания руководителям предприятий об устранении выявленных нарушений;

вынесено 82 Постановления об административном правонарушении  на сумму  514500 руб.; передано в суд 7 дел ; наложено 6 протоколов ареста на алкогольную продукцию  объемом 33,1 л.; снято с реализации  7 партии пива по причине реализации пива в нестационарном объектах; отсутствия маркировки на потребительской упаковке, реализации с истекшим сроком годности объемом  33,1 л.