Управление контролирует качество и безопасность рыбы и морепродуктов. Итоги надзора за 9 месяцев 2021 года

Управление Роспотребнадзора по Новосибирской области осуществляет контроль за качеством и безопасностью рыбы и морепродуктов в рамках соблюдения требований санитарного законодательства и защиты прав потребителей.

За 9 месяцев 2021 года проведено 295 проверок в отношении предприятий, производящих и реализующих рыбу и морепродукты.

По санитарно-химическим, физико-химическим и микробиологическим показателям исследовано 256 проб  биоресурсов, все соответствуют гигиеническим нормативам.

В ходе контрольно-надзорных мероприятий установлены нарушения санитарных требований и защиты прав потребителей на 295 объектах.

            Наиболее часто встречаемые нарушения законодательства:

  • не организован производственный и лабораторный контроль за качеством поступающего сырья и изготавливаемой продукции;
  • не обеспечивается полная и достоверная информация о  реализуемом товаре;
  • допускается продажа товаров с истекшим сроком годности;
  • отсутствие ценников на рыбную продукцию;
  • отсутствие условий для соблюдения правил личной  гигиены персонала;
  • не проводятся дезинфекционные мероприятия на предприятиях пищевой промышленности в полном объеме.        

По результатам установленных нарушений в отношении виновных юридических и должностных лиц вынесено 274 постановления по делам об административных правонарушениях в соответствии с КоАП РФ. Снято с реализации 12 партий недоброкачественной продукции общим объемом 3,3 кг, выданы предписания о приостановлении реализации продукции, несоответствующей требованиям технических регламентов; о разработке изготовителем программы мероприятий по предотвращению причинения вреда и устранении выявленных нарушений

Обращаем внимание потребителей, что в большинстве случаев приобретенная рыба и морепродукты в нелегальных

местах продажи является опасной для жизни и здоровья человека. Рыбу и морепродукты следует приобретать в стационарных торговых объектах, где Вас могут ознакомить с товарно-сопроводительной документацией на товар, содержащей по каждому наименованию товара сведения об обязательном подтверждении соответствия согласно законодательству Российской Федерации о техническом регулировании.

 

Ситуация по обеспечению населения качественной и безопасной рыбой и морепродуктами остаётся на контроле  Управления Роспотребнадзора по Новосибирской области.