Публикатор Публикатор

В период с 30 сентября по 04 октября 2019

Основное содержание: В период с 30 сентября по 04 октября 2019 года в консультационный центр по защите прав потребителей обратилось 94 граждан-потребителей, в том числе 56 в общественной приемной...

Порядок возврата денежных средств физическому лицу

Основное содержание: Порядок возврата денежных средств за товар, ранее оплаченный с использованием платежной карты регулируется Письмом банка России от 01.08.2011 № 112-Т "О возврате денежных средств...

предотвращение воздействия окружающего табачного дыма за 9 месяцев 2019 год

В соответствии с постановлением Правительства РФ от 23 декабря 2013 г. № 1214 «Об утверждении Положения о проведении мониторинга и оценки эффективности реализации мероприятий, направленных на...

«Об условиях оказания исполнителем услуг общественного питания»

Основное содержание: В соответствии с п.16 Правил оказания услуг общественного питания, утвержденные постановлением Правительства РФ от 15 августа 1997 г. N 1036, Исполнитель обязан оказать услугу...

Публикатор Публикатор

«Назад

Административное приостановления деятельности кафе «Русский стиль ИП »Корниенко А.О. Мошковский район, р.п. Мошково

            Управлением Роспотребнадзора по Новосибирской области по обращению гражданина о нарушении санитарно-эпидемиологических требований к организации  питания населения в специально оборудованных местах проведена внеплановая выездная проверка в отношении кафе «Русский стиль», принадлежащего индивидуальному предпринимателю Корниенко А.О. (адрес фактического осуществления деятельности: Новосибирская область, Мошковский район, р.п. Мошково, ул. Вокзальная, 24Б). По результатам проверки в отношении ИП Корниенко А.О. применен временный запрет деятельности, как мера обеспечения производства по делу об административном правонарушении.

           ИП Корниенко А.О.  допущены нарушения законодательства в области обеспечения санитарно - эпидемиологического благополучия населения, выразившееся в нарушении действующих санитарных правил и гигиенических нормативов, невыполнении санитарно - гигиенических и противоэпидемических мероприятий, в том числе: обьемно - планировочные решения не предусматривают последовательность (поточность) технологических процессов, исключающих встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции, использованной и чистой посуды - грязная посуда складывается на столе CPСМ в производственном цехе, перекрест сырой и готовой продукции, не проводится оценка качества полуфабрикатов и кулинарных изделий - бракеражный журнал отсутствует, отсутствуют какие - либо технологические инструкции по изготовлению кулинарных изделий, не организован производственный контроль за качеством и безопасностью продукции, за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно - эпидемиологических мероприятий, не соблюдается товарное соседство продуктов в холодильном оборудовании, не проводится в конце рабочего дня дезинфекция столовой посуды и приборов в соответствии с инструкциями по их применению, что является нарушением СП 3.3.6.1079-01 «Организации общественного питания. Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья. Санитарно-эпидемиологические правила", СП 1.1.1058 – 01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением Санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий. Санитарные правила".

     Для рассмотрения и принятия решения протокол об административном правонарушении направлен в Мошковский районный суд Новосибирской области.

         Постановлением Мошковского районного суда ИП Коренченко А.О.  признан виновным в совершении правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 КоАП РФ, назначено наказание в виде административного приостановления деятельности на срок 30 суток.

Виртуальная служба

 

Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человекаФГУЗ «Федеральный центр гигиены и эпидемиологии»Всероссийское научно-практическое общество эпидемиологов, микробиологов и паразитологовВсероссийский форум «Здоровье нации — основа процветания России»Федеральный портал управленческих кадров