Опубликовано чт, 10/27/2022 - 00:00 пользователем 
rpn54
Управление Роспотребнадзора по 
Новосибирской области в постоянном 
режиме осуществляет контроль за 
качеством и безопасностью мясных 
продуктов в рамках соблюдения требований 
законодательства о техническом 
регулировании, санитарного 
законодательства и защиты прав 
потребителей. 
Проводится лабораторный контроль за 
качеством и безопасностью мяса и 
продуктов его переработки. За 3 квартал 2022 
года:  по микробиологическим показателям 
исследовано 180 проб мяса и мясных 
продуктов, в том числе мяса птицы и 
продуктов переработки птицы - 44пробы,  из 
них 1,1 % проб не отвечали гигиеническим 
нормативам, патогенная микрофлора  
обнаружена в одной пробе мяса птицы.По 
санитарно-химическим показателям 
(токсичные элементы, пестициды, 
микотоксины) исследовано 55 проб мяса и 
мясных продуктов, в том числе 26 проб птицы 
– все пробы отвечали гигиеническим 
требованиям. По физико-химическим 
показателям, в том числе  ГМО  
(генномодифицированные организмы) 
исследовано 55 проб, пробы соответствовали 
требованиям нормативной документации.
Обращаем внимание потребителей, что 
приобретать мясную продукцию следует 
только в  стационарных объектах торговли, 
обращая внимание на информацию, 
нанесенную на упаковку  фасованной 
продукции. При необходимости Вас могут 
ознакомить с документами, 
удостоверяющими происхождение, качество 
и безопасность  приобретаемой 
нефасованной мясной продукции. 
Приобретая мясную продукцию в 
нелегальных местах торговли вы  
подвергаете риску своё здоровье.  
Качество и безопасность мясной продукции 
остаётся на контроле Управления 
Роспотребнадзора по Новосибирской 
области.