Опубликовано ср, 07/17/2024 - 10:00 пользователем 
rpn54
В России большое распространение 
получила садовая малина. Она содержит 
сахара (до 9%), органические кислоты (около 
2%), пектиновые вещества и витамины (С, В, В2, 
В6, РР, Е, каротин). Вкусные и ароматные 
ягоды используют в свежем виде, из них 
готовят варенье, желе, пастилу.

Все знают, что варенье из малины – 
проверенное средство при простуде.

*А чем же еще может помочь ягода:*

 * Улучшает работу мозга. Благодаря
   антиоксидантам малина помогает
   избежать возрастных ухудшений памяти.
   Кроме того, эта ягода способствует росту
   новых нервных клеток в головном мозге.
 * Снижает сахар в крови. Пищевые волокна и
   полифенолы в малине помогают снижать
   уровень сахара в крови, предотвращают
   его резкие скачки.
 * Защищает сердце. Если регулярно,
   понемногу есть малину, можно поддержать
   здоровье сердца. Исследования
   подтвердили, что употребление этой
   ягоды снижает риск смерти от
   сердечно-сосудистых заболеваний,
   предотвращает накопление тромбоцитов и
   снижает кровяное давление.
 * Помогает похудеть. Малина – отличный
   выбор для тех, кто следит за фигурой.
   Опыты показали, что животные, которые
   ели жирную пищу и при этом получали
   высокие дозы кетонов малины, набирали
   меньше лишних килограммов, чем те,
   которые обходились без помощи малины.
 * Борется с артритом. Малина показала свою
   эффективность в профилактике артрита.
   Доказано, что экстракт ягоды уменьшает
   риск развития артрита.
 * Защищает кожу от старения. Малина богата
   витамином С, который действует как
   антиоксидант: борется со свободными
   радикалами, улучшает выработку
   коллагена и нейтрализует негативное
   воздействие солнца на кожу.

*На что обратить внимание при покупке*

Лучше покупать ягоды в контейнере из 
натуральных материалов (картона или щепы). 
Внутрь должен проникать воздух, например, 
через перфорацию на крышке. Перед 
покупкой потрясите коробку и убедитесь, 
что ягоды свободно перемещаются внутри. 
Если вы ощущаете, что они склеились, 
откажитесь от покупки. Ягоды должны быть 
чистыми, свежими, съемной зрелости, одного 
сорта, без повреждений и заболеваний. 
После покупки малину лучше съесть 
побыстрее, так как хранится она недолго. И 
не забывайте хорошо промывать ягоды перед 
едой.


здоровое-питание.рф  [1]

 


[1] https://xn----8sbehgcimb3cfabqj3b.xn--p1ai/