Опубликовано чт, 01/29/2026 - 07:30 пользователем 
rpn54
Управлением Роспотребнадзора по 
Новосибирской области в ходе мониторинга 
за качеством и безопасностью мясных 
продуктов, включая мясные консервы, 
находящиеся в обороте на потребительском 
рынке, в 2025 году был проверен 271 объект, 
производящий и реализующий пищевую 
продукцию.

В рамках мониторинга и 
контрольно-надзорных мероприятий 
исследовано 1612 проб:
• По санитарно-химическим показателям — 
436 проб;
• По физико-химическим показателям — 158 
проб;
• По микробиологическим показателям — 1018 
проб.
Выявлены единичные случаи несоответствия 
гигиеническим нормативам. Управлением 
проведены проверки достоверности в 
рамках 184-ФЗ «О техническом 
регулировании», хозяйствующими 
субъектами разработаны и согласованны 
программы мероприятий по предотвращению 
вреда. Утилизировано четыре партии 
пищевой продукции общим объёмом более 4 
кг.

Обращаем внимание потребителей, что в 
большинстве случаев мясная продукция, 
приобретённая в нелегальных местах 
продажи, представляет опасность для жизни 
и здоровья.
Мясную продукцию следует приобретать в 
стационарных торговых объектах, где можно 
ознакомиться с документами, 
подтверждающими её происхождение, 
качество и безопасность.

Ситуация по обеспечению качества и 
безопасности мяса и мясной продукции 
остаётся на контроле Управления 
Роспотребнадзора по Новосибирской 
области