Опубликовано чт, 10/26/2017 - 03:00 пользователем admin Управлением Роспотребнадзора по Новосибирской области (далее – Управление) уделяется особое внимание соблюдению санитарно-эпидемиологических требований в дошкольных образовательных организациях. На контроле Управления находится 647 дошкольных образовательных организаций и 757 дошкольных групп, организованных на базе образовательных организаций, которые посещают 139790 детей. За 9 месяцев 2017 года специалистами Управления проведено 164 обследования, из них в 138 (84%) выявлены нарушения санитарного законодательства, в том числе: - 65% нарушений по организации питания: документация на пищеблоке заполняется не в соответствии с рекомендуемыми формами; несоблюдение правил обработки кухонного инвентаря и столовых приборов, отбора суточных проб приготовляемых блюд; - 23% несвоевременное проведение текущего (капитального) ремонта в помещениях дошкольного учреждения; - 11,2% нарушения правил хранения уборочного инвентаря; низкое качество проведения влажной уборки; - 0,5% недостаточное количество холодильного оборудования; - 0,3% недостаточное количество технологического оборудования. В ходе контрольных мероприятий проводились лабораторно-инструментальные исследования параметров микроклимата и уровней освещенности в помещениях групповых, проб питьевой воды, готовых блюд и пищевого сырья по микробиологическим и санитарно-химическим показателям, гигиеническая оценка примерного 2-недельного меню и выполнение суточных норм питания. По результатам контроля 5,1% инструментальных измерений параметров микроклимата не соответствовали требованиям санитарного законодательства. В ходе лабораторно-инструментальных исследований уровня освещенности помещений детских учреждений установлено несоответствие нормативным показателям в 2,9% проведенных замеров. Показатели безопасности и качества питьевой воды из разводящей сети в дошкольных образовательных учреждениях в целом соответствовали требованиям безопасности, по микробиологическим показателям нарушения выявлены в 1,3% исследованных проб, по санитарно-химическим показателям – в 1,2%. При проведении контрольно-надзорных мероприятий за организацией питания из общего количества отобранных проб не соответствовали требованиям санитарного законодательства по микробиологическим показателям 0,4% готовых блюд, по калорийности - 0,3%. За выявленные нарушения по результатам контрольно-надзорных мероприятий вынесено более 100 постановлений по делу об административном правонарушении, по которым были приняты решения о назначении административного наказания в виде штрафа на сумму более 2 млн. рублей. О привлечении к административной ответственности в суды направлено 34 дела, из которых по 22 принято решение о назначении административного наказания, в том числе административного приостановления деятельности – 1. Деятельность детских дошкольных организаций остается на контроле Управления.