Опубликовано ср, 11/08/2017 - 03:00 пользователем admin Управление Роспотребнадзора по Новосибирской области продолжает осуществлять контроль за качеством и безопасностью мясных продуктов в рамках соблюдения требований санитарного законодательства и защиты прав потребителей. За десять месяцев 2017 года проведено 138 проверок в отношении предприятий, производящих и реализующих мясо и продукты его переработки. В целях надзора за безопасностью по микробиологическим показателям исследовано 193 пробы мяса и мясных продуктов, По санитарно-химическим и физико-химическим показателям исследовано 164 пробы мяса и мясных продуктов. Все пробы отвечали гигиеническим нормативам. Наложено 154 штрафа об административных правонарушениях на сумму 1216500 руб. Снято с реализации 80 партий недоброкачественной продукции объемом 223 кг, выданы предписанияо приостановлении реализации продукции, несоответствующей требованиям технических регламентов; о разработке изготовителем программы мероприятий по предотвращению причинения вреда и устранении выявленных нарушений. Наиболее часто встречающие нарушения: · отсутствие документов, подтверждающих качество и безопасность мясных продуктов (декларации о соответствии, сертификаты соответствия); · не обеспечивается полная и достоверная информация о реализуемом товаре; · не соблюдается температурный режим при хранении продукции; · отсутствие ценников на реализуемые мясные продукты; · нарушается товарное соседство при хранении мясных п/фабрикатах. Обращаем внимание потребителей, что в большинстве случаев приобретенная мясная продукция в нелегальных местах продажи является опасной для жизни и здоровья человека. Мясную продукцию следует приобретать в стационарных торговых объектах, где Вас могут ознакомить с документами, удостоверяющими происхождение, качество и безопасность приобретаемой мясной продукции. Ситуация по обеспечению населения качественной и безопасной мясной продукцией остаётся на контроле Управления Роспотребнадзора по Новосибирской области.