Опубликовано вт, 11/20/2018 - 03:00 пользователем 
admin
Управление Роспотребнадзора по 
Новосибирской области продолжает 
осуществлять контроль за качеством и 
безопасностью рыбы и морепродуктов в 
рамках соблюдения требований санитарного 
законодательства и защиты прав 
потребителей.

За текущий период 2018 года проверено 336 
объектов в отношении предприятий, 
производящих и реализующих рыбу и 
морепродукты.

По санитарно-химическим, 
физико-химическим и микробиологическим 
показателям исследовано 397 проб 
биоресурсов, все соответствуют 
гигиеническим нормативам.

В ходе контрольно-надзорных мероприятий 
установлены нарушения санитарных 
требований и защиты прав потребителей на 
278 объектах, что составляет 82,7 % .

Наиболее часто встречаемые нарушения 
законодательства:

· не организован производственный и 
лабораторный контроль за качеством 
поступающего сырья и изготавливаемой 
продукции;

· не обеспечивается полная и достоверная 
информация о реализуемом товаре;

· допускается продажа товаров с истекшим 
сроком годности;

· отсутствие ценников на рыбную 
продукцию;

· отсутствие условий для соблюдения 
правил личной гигиены персонала;

· не проводятся дезинфекционные 
мероприятия на предприятиях пищевой 
промышленности в полном объеме.

По результатам установленных нарушений в 
отношении виновных юридических и 
должностных лиц вынесено 304 постановления 
по делам об административных 
правонарушениях в соответствии с КоАП РФ. 
Снято с реализации 119 партий 
недоброкачественной продукции общим 
объемом 324 кг, выданы предписанияо 
приостановлении реализации продукции, 
несоответствующей требованиям 
технических регламентов; о разработке 
изготовителем программы мероприятий по 
предотвращению причинения вреда и 
устранении выявленных нарушений

Обращаем внимание потребителей, что в 
большинстве случаев приобретенная рыба и 
морепродукты в нелегальных

местах продажи является опасной для жизни 
и здоровья человека. Рыбу и морепродукты 
следует приобретать в стационарных 
торговых объектах, где Вас могут 
ознакомить с товарно-сопроводительной 
документацией на товар, содержащей по 
каждому наименованию товара сведения об 
обязательном подтверждении соответствия 
согласно законодательству Российской 
Федерации о техническом регулировании.

Ситуация по обеспечению населения 
качественной и безопасной рыбой и 
морепродуктами остаётся на контроле 
Управления Роспотребнадзора по 
Новосибирской области.