Опубликовано ср, 10/07/2020 - 00:00 пользователем 
rpn54
Управление Роспотребнадзора по 
Новосибирской области осуществляет 
постоянный контроль за качеством и 
безопасностью молочных, мясных, 
хлебобулочных и плодоовощных  продуктов 
 в рамках соблюдения требований 
санитарного законодательства и защиты 
прав потребителей.

За 3 квартал 2020 Управлением 
Роспотребнадзора по Новосибирской 
области в ходе контрольно-надзорной 
деятельности и в рамках 
производственного контроля  исследована 
915 проб пищевых продуктов: молочных, 
мясных, хлебобулочных и плодоовощных, в 
том числе, на соответствие гигиеническим 
нормативам по показателям химической 
контаминации, микробиологической 
загрязненности, а также по 
физико-химическим показателям и 
показателям идентификации.

По микробиологическим показателям:

915 проб пищевых продуктов, в том числе 
мясных продуктов 151 проба, 64 пробы птицы, 482 
пробы молочных продуктов, 23 пробы 
хлебобулочных изделий, 195 проб 
плодоовощной продукции.  Выявлена 
продукция не соответствующая требованиям 
в 1,3% мясных продуктов, 0,4% молочных 
продуктов.

по санитарно-химическим показателям:

396 проб молочных, мясных, хлебобулочных и 
плодоовощных  продуктов из них: 18 проб 
 молочных продуктов,  12 мясных, 20 
 хлебобулочных и 346 плодоовощных  
продуктов в том числе 23 пробы  импортной 
продукции. Продукция исследовалась на 
содержание токсичных элементов, 
пестицидов, плодоовощная продукция также 
на содержание нитратов.  По результатам 
лабораторных исследований продукции все 
 пробы соответствовали требованиям 
нормативно-технической документации по 
санитарно-химическим показателям. 

По результатам надзорной деятельности 
приостановлена реализация  4 партий 
мясных продуктов объемом 12 кг, 4 партии 
молочных продуктов объемом 2 кг, 4 партии 
плодоовощной продукции объемом 21,7 кг.   

Причины изъятия :

- отсутствие полной и достоверной 
информации о  реализуемом товаре;

- реализация продукции с истекшим сроком 
годности;

- нарушения условий хранения.

   Напоминаем, что  не допускается 
реализация обезличенной продукции, т.е. 
продукции без маркировки, нанесенной в 
соответствии с требованиями Технического 
регламента Таможенного союза №022/2011 
«Пищевая продукция в части её 
маркировки»,  без наличия документов, 
удостоверяющих её происхождение, 
качество и безопасность (декларации  
соответствия).  

  Управлением приняты административные 
меры: выданы предписания о 
приостановлении реализации продукции, 
несоответствующей требованиям 
технических регламентов; о разработке 
изготовителем программы мероприятий по 
предотвращению причинения вреда. 

  Ситуация по надзору за качеством и 
безопасностью молочных, мясных, 
хлебобулочных и плодоовощных  продуктов 
  остается на контроле  Управления 
Роспотребнадзора по Новосибирской 
области.