Опубликовано ср, 11/25/2020 - 00:00 пользователем 
rpn54
Управление Роспотребнадзора по 
Новосибирской области продолжает 
осуществлять контроль за качеством и 
безопасностью рыбы и морепродуктов в 
рамках соблюдения требований санитарного 
законодательства и защиты прав 
потребителей.

За 9 месяцев 2020 года проверено 117 объектов, 
производящих и реализующих рыбу и 
морепродукты.

По санитарно-химическим, 
физико-химическим и микробиологическим 
показателям исследовано 46 проб 
биоресурсов, все пробы соответствуют 
нормативной документации.

В ходе контрольно-надзорных мероприятий 
установлены нарушения санитарных 
требований и защиты прав потребителей на 
115 объектах, что составляет 98 %.

Наиболее часто встречаемые нарушения 
законодательства:

 * не организован производственный и
   лабораторный контроль за качеством
   поступающего сырья и изготавливаемой
   продукции;
   
 * не обеспечивается полная и достоверная
   информация о реализуемом товаре;
   
 * допускается продажа товаров с истекшим
   сроком годности;
   
 * отсутствие ценников на рыбную
   продукцию;
   
 * отсутствие условий для соблюдения
   правил личной гигиены персонала;
   
 * не проводятся дезинфекционные
   мероприятия на предприятиях пищевой
   промышленности в полном объеме.
   

По результатам установленных нарушений в 
отношении виновных юридических и 
должностных лиц вынесено 134 постановления 
по делам об административных 
правонарушениях в соответствии с КоАП РФ. 
Снято с реализации 15 партий 
недоброкачественной продукции общим 
объемом 16,4 кг, выданы предписания о 
приостановлении реализации продукции, 
несоответствующей требованиям 
технических регламентов; о разработке 
изготовителем программы мероприятий по 
предотвращению причинения вреда и 
устранении выявленных нарушений.

Обращаем внимание потребителей, что в 
большинстве случаев приобретенная рыба и 
морепродукты в нелегальных местах 
продажи является опасной для жизни и 
здоровья человека. Рыбу и морепродукты 
следует приобретать в стационарных 
торговых объектах, где Вас могут 
ознакомить с товарно-сопроводительной 
документацией на товар, содержащей по 
каждому наименованию товара сведения об 
обязательном подтверждении соответствия 
согласно законодательству Российской 
Федерации о техническом регулировании.

Ситуация по обеспечению населения 
качественной и безопасной рыбой и 
морепродуктами остаётся на контроле 
Управления Роспотребнадзора по 
Новосибирской области.