Опубликовано вт, 05/04/2021 - 00:00 пользователем 
rpn54
Управление Роспотребнадзора по 
Новосибирской области рекомендует 
соблюдать следующие меры профилактики 
пищевых отравлений:

- пищевые продукты следует приобретать в 
стационарных торговых объектах, где Вас 
могут ознакомить с 
товарно-сопроводительной документацией 
на товар, содержащей по каждому 
наименованию товара сведения об 
обязательном подтверждении соответствия 
согласно законодательству Российской 
Федерации о техническом регулировании.

- приобретая продукты питания необходимо 
обратить внимание на этикетку, в 
частности на дату изготовления, срок 
годности, условия хранения, рекомендации 
и (или) ограничения по использованию.

Обращаем внимание потребителей, что в 
большинстве случаев приобретенные 
продукты питания, в том числе овощи и 
фрукты в нелегальных местах продажи 
являются опасными для жизни и здоровья 
человека. Любые фрукты, овощи, включая 
цитрусовые, перед употреблением 
обязательно тщательно мыть водой.

Термическая обработка продуктов при 
приготовлении пищи обеспечивает гибель 
возбудителей инфекционных заболеваний 
(сальмонеллез, брюшной тиф, кишечные 
инфекции) и разрушение токсинов. При 
недостаточной температуре и времени 
обработки в пищевых продуктах возможно 
размножение бактерий.

Также в продолжающимся режиме 
ограничений в связи с распространением 
новой коронавирусной инфекции (CОVID – 19) 
необходимо соблюдение следующих мер:

1.Обязательно использовать маски, 
соблюдать дистанцию (1,5-2 м), после касания 
общедоступных поверхностей, обработать 
руки кожным антисептиком, не 
дотрагиваться необеззараженными руками 
до лица.

2.После посещения общественных мест при 
прибытии домой следует тщательно мыть 
руки с мылом.

Соблюдайте вышеуказанные требования и вы 
обезопасите себя от инфекций и пищевых 
отравлений.