Опубликовано пн, 07/18/2022 - 00:00 пользователем 
rpn54
Управлением Роспотребнадзора по 
Новосибирской области осуществляется 
мониторинг за качеством и безопасностью 
мясной продукции, находящейся в обороте 
на потребительском рынке области.
В ходе контрольно-надзорной деятельности 
и в рамках производственного контроля за 
2-й квартал 2022 года исследовано 194 пробы 
мяса и мясных продуктов, в том числе, на 
соответствие гигиеническим нормативам по 
микробиологической загрязненности, 
санитарно-химическим показателям и 
показателям идентификации.
По микробиологическим показателям 
исследовано 169 проб мяса и мясных 
продуктов,  все пробы отвечали 
гигиеническим требованиям.
По санитарно-химическим показателям 
(токсичные элементы, пестициды, 
микотоксины) исследовано 25 проб мяса и 
мясных продуктов– все пробы отвечали 
гигиеническим требованиям.
Приостановлена реализация 8 партий мясной 
продукции по причине продажи товаров с 
истекшим сроком годности, отсутствия 
маркировки на транспортной и 
потребительской упаковке общим весом 11,9 
кг. 
Обращаем внимание потребителей, что в 
большинстве случаев приобретенная мясная 
продукция в нелегальных местах продажи 
является опасной для жизни и здоровья 
человека. Мясную продукцию следует 
приобретать в стационарных торговых 
объектах, где Вас могут ознакомить с 
документами, удостоверяющими 
происхождение, качество и безопасность  
приобретаемой мясной продукции.
Ситуация по обеспечению качества и 
безопасности мяса и мясной продукции 
остаётся на контроле Управления 
Роспотребнадзора по Новосибирской 
области.