Опубликовано пн, 11/30/2020 - 00:00 пользователем 
rpn54
Управление Роспотребнадзора по 
Новосибирской области проводит 
постоянный контроль  за  организацией  
питания в общеобразовательных 
 учреждениях, в т.ч. за качеством и 
безопасностью  бесплатного горячего 
питания обучающихся, осваивающих 
программы начального общего образования.

Контроль осуществляется как за качеством 
готовой пищи так и качеством и 
безопасностью поставляемого сырья.

В рамках контроля  за истекший период 
2020-2021 учебного года проведено  более 70 
внеплановых  надзорных  мероприятий  по 
контролю  за  организацией питания в 
образовательных  организациях.   

В ходе проведения контрольно-надзорных 
мероприятий применялись лабораторные  
методы  исследования, по  
микробиологическим показателям  
исследовано 83 пробы готовой продукции, 
по  нормам вложения и калорийности  - 111 
проб,  по санитарно-химическим 
показателям – 46 проб, в 64 пробах 
проводились замеры температуры блюд.

Кроме того, контролировалось качество 
поставляемого на пищеблоки школ 
продовольственного сырья и пищевых 
продуктов, исследовано более 150 проб.

По выявленным нарушениям составлено 
более 70 протоколов  об  административном 
правонарушении.

Управление   Роспотребнадзора  по  
Новосибирской  области  в течение 
учебного года  взаимодействует с 
Областным  родительским  комитетом по 
вопросу организации  питания   в 
образовательных  организациях.

ФБУН «Новосибирский НИИ гигиены» 
разработаны методические рекомендации МР 
2.4.0179-20 «Родительский контроль  за 
организацией горячего питания детей в 
общеобразовательных организациях».

В целях улучшения организации питания 
детей, в т.ч. бесплатного горячего питания, 
призываем родителей активнее участвовать 
в   решении вопросов  качественного  и 
здорового питания  обучающихся, 
пропаганды здорового питания.

Напоминаем, что по возникающим вопросам 
можно обратиться на «горячую линию» 
Управления Роспотребнадзора по 
Новосибирской области по телефону: 
* 8-800-350-50-60*.