Об итогах контроля за качеством и безопасностью мясной продукции за 3 квартал 2023 года

Управление Роспотребнадзора по Новосибирской области в постоянном режиме осуществляет контроль за качеством и безопасностью мясных продуктов в рамках соблюдения требований законодательства о техническом регулировании, санитарного законодательства и защиты прав потребителей. 
Проводится лабораторный контроль за качеством и безопасностью мяса и продуктов его переработки.  Так за  3 квартал 2023 года по микробиологическим показателям исследовано 410 проб мяса и мясных продуктов,  в единичных случаях пробы не отвечали гигиеническим требованиям.
По санитарно-химическим показателям (токсичные элементы, пестициды, микотоксины) исследовано 48 проб, по физико-химическим показателям, в том числе  ГМО  (генномодифицированные организмы) - 28 проб, пробы соответствовали гигиеническим требованиям.
Обращаем внимание потребителей, что приобретать мясную продукцию следует только в  стационарных объектах торговли, обращая внимание на информацию, нанесенную на упаковку  фасованной продукции. При необходимости Вас могут ознакомить с документами, удостоверяющими происхождение, качество и безопасность  приобретаемой нефасованной мясной продукции. Приобретая мясную продукцию в нелегальных местах торговли, вы  подвергаете риску своё здоровье.  
Ситуация по обеспечению качества и безопасности мяса и мясной продукции остаётся на контроле Управления Роспотребнадзора по Новосибирской области.