О выдачи предостережений о недопустимости нарушения обязательных требований санитарного законодательства

Управлением Роспотребнадзора по Новосибирской области (далее - Управление) в соответствии со ст. 8.2 Федерального закона от 28.12.2008г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц, индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» в целях предупреждения нарушений обязательных требований при организации питания в детских организованных коллективах проводится работа проводится работа по выдаче предостережений о недопустимости нарушений обязательных требований, направленных на контроль уровня безопасности при осуществлении хозяйственной деятельности поставщиками пищевых продуктов питания и операторов питания, определенных по контракту в организованных коллективах.

Предостережения направлены на профилактику нарушений обязательных требований юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, в том числе:

· несоблюдение условий хранения;

· нарушение технологии приготовления блюд;

· отсутствие сопроводительной документации на продукт;

· отсутствие маркировки продукта;

· нарушение обязательных требований технических регламентов продукции

За текущий период 2019г Управлением в рамках реализации поручения Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека «Об обеспечении санитарно-эпидемиологического благополучия при организации питания в организованных коллективах» выдано 196 предостережений в отношении:

· органов управления образованием (34),

· поставщиков продуктов питания (82),

· организаторов питания(75),

· органов управления социальной политики и органов управления здравоохранением (2),

· юридических лиц, установивших аппараты по продаже пищевых продуктов (3).

Управлением будет продолжена профилактическая работа по устранению причин, факторов и условий, способствующих нарушениям обязательных требований.