О контроле за качеством и безопасностью мясной продукции во 2-м квартале 2024 года

Управлением Роспотребнадзора по Новосибирской области осуществляется мониторинг качества и безопасности мясной продукции, находящейся в обороте на потребительском рынке области.

В ходе контрольно-надзорной деятельности и в рамках производственного контроля во 2-м квартале 2024 года исследовано 1552 пробы мяса и мясных продуктов, в том числе, на соответствие гигиеническим нормативам по микробиологической загрязненности, а так же санитарно-химическим, физико-химическим показателям и показателям идентификации.

По санитарно-химическим показателям (токсичные элементы, пестициды, микотоксины) исследовано 182 пробы, по физико-химическим показателям (показатели идентификации) исследовано 81 проба - все пробы отвечали гигиеническим требованиям.

По микробиологическим показателям исследовано 1289 проб мяса и мясных продуктов, установлены единичные случаи несоответствия продукции обязательным требованиям.

В отношении изготовителей и поставщиков нестандартной продукции проведены контрольно - надзорные мероприятия. По результатам приняты меры, направленные на пресечение противоправных действий в соответствии с Федеральным законом № 184-ФЗ «О техническом регулировании» и законодательством РФ.

Обращаем внимание потребителей, что мясную продукцию следует приобретать только в стационарных торговых объектах, где вас могут ознакомить с документами, удостоверяющими ее происхождение, качество и безопасность.

Ситуация остается на контроле Управления Роспотребнадзора по Новосибирской области.