Об итогах надзора за качеством и безопасностью молочной продукции за 3 квартал 2022 года

Управление Роспотребнадзора по Новосибирской области осуществляет мониторинг качества и безопасности молочной продукции, находящейся в обороте на потребительском рынке  Новосибирской области.

В ходе контрольно-надзорной деятельности и в рамках производственного контроля за 3 квартал  2022 года исследовано 705 проб молочной продукции, в том числе, на соответствие гигиеническим нормативам по микробиологической загрязненности, санитарно-химическим,  физико-химическим показателям, в том числе - по показателям идентификации.

По микробиологическим показателям исследовано 415 проб  молочной продукции, выявлено 14  нестандартных проб.

По санитарно-химическим показателям (токсичные элементы, пестициды, микотоксины) исследовано 87 проб -  все пробы отвечали  требованиям  нормативной документации.

По физико-химическим показателям  исследовано 185 проб  молочной продукции. Выявлено  7  проб (5 проб сыра,1 проба сливочного масла,1 проба сметаны) с  наличием  растительных масел  или жиров, что не соответствует требованиям ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» по наименованию, ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки». 

Во избежание покупки некачественной небезопасной пищевой продукции потребителям рекомендуем:

1. приобретать продукцию в специализированных торговых объектах;

2. обращать внимание на маркировку продукции, где должны быть указаны: наименование продукта, состав, масса, дата изготовления, срок годности, условия хранения наименование и место нахождения производителя.

3. При возникновении сомнений в качестве и безопасности продукции, потребитель вправе потребовать у продавца товарно-сопроводительную документацию на товар, содержащую по каждому наименованию товара сведения об обязательном подтверждении соответствия согласно законодательству РФ о техническом регулировании. 

4. При приобретении некачественной продукции потребители вправе обратиться с заявлением в Управление Роспотребнадзора по Новосибирской области и его территориальные отделы.

Обеспечение населения области качественной и безопасной молочной продукцией остается на контроле Управления Роспотребнадзора по Новосибирской области.