Контроль качества и безопасности плодовоовощной продукции

Управление Роспотребнадзора по Новосибирской области в ходе проведения контрольно-надзорных мероприятий осуществляет контроль за качеством и безопасностью плодоовощной продукции на этапах ее производства и оборота.

За I квартал 2026 года в рамках государственного контроля было лабораторно исследовано 268 проб плодоовощной продукции (185 — по санитарно-химическим, 7 — по микробиологическим, 2 — по физико-химическим и 74 — по паразитологическим показателям).

Нестандартных проб не выявлено, утилизации продукции не проводилось.

Напоминаем об опасности приобретения плодоовощной продукции в местах несанкционированной торговли.

Не допускается реализация обезличенной продукции, без наличия документов, удостоверяющих её происхождение, качество и безопасность.
Для того, чтобы овощи, фрукты и ягоды принесли максимум пользы, необходимо следовать рекомендациям по выбору плодоовощной продукции:
• продавец (владелец) должен строго соблюдать правила личной гигиены, должен быть опрятно одетым, носить чистую санитарную одежду (включая специальный головной убор), нагрудный фирменный знак организации, его наименование, адрес (местонахождение), ФИО продавца;
• продавец (владелец) должен содержать палатку, киоск, автофургон, тележку, лоток, а также окружающую территорию в чистоте.
• покупая овощи, фрукты и ягоды необходимо обращать внимание на внешний вид, запах, цвет и консистенцию продукта. Окрас плодов должен быть свойственный данному виду, не иметь признаков порчи и гниения, без повреждений кожуры.

Ситуация по обеспечению жителей области качественной и безопасной плодоовощной продукцией остается на контроле Управления.