Об итогах контроля за качеством и безопасностью мясной продукции за 3 квартал 2020 года.
|
Управлением Роспотребнадзора по Новосибирской области регулярно осуществляется мониторинг за качеством и безопасностью мясных продуктов, находящихся в обороте на потребительском рынке области. В ходе контрольно-надзорной деятельности и в рамках производственного контроля в 3 квартале 2020 года исследована 201 проба мясной продукции, в том числе, на соответствие гигиеническим нормативам по показателям химической контаминации, микробиологической загрязненности, а также по физико-химическим показателям и показателям идентификации. |
По микробиологическим показателям исследована 151 проба мяса и мясных продуктов, из них 1,3 % проб не отвечали гигиеническим нормативам (2 пробы).
По санитарно-химическим показателям (токсичные элементы, пестициды, микотоксины) исследовано 10 проб мяса и мясных продуктов, все пробы отвечали гигиеническим требованиям.
По физико-химическим показателям (показатели идентификации) исследовано 40 проб, нестандартных проб не выявлено.
По результатам надзорной деятельности приостановлена реализация 4-х партии мясной продукции по причине отсутствия маркировки на транспортной и потребительской упаковке, общим весом 12 кг.
Управлением приняты административные меры: выданы предписания о приостановлении реализации продукции, несоответствующей требованиям технических регламентов; о разработке изготовителем программы мероприятий по предотвращению причинения вреда. Возбуждено дело об административном правонарушении.
|
Обращаем внимание потребителей, что в большинстве случаев приобретенная мясная продукция в нелегальных местах продажи является опасной для жизни и здоровья человека. Мясную продукцию следует приобретать в стационарных торговых объектах, где Вас могут ознакомить с документами, удостоверяющими происхождение, качество и безопасность приобретаемой мясной продукции. |
Ситуация по обеспечению качества и безопасности мяса и мясной продукции остаётся на контроле Управления Роспотребнадзора по Новосибирской области.
