Об итогах контроля за качеством и безопасностью мясной продукции в 2025 году

Управлением Роспотребнадзора по Новосибирской области в ходе мониторинга за качеством и безопасностью мясных продуктов, включая мясные консервы, находящиеся в обороте на потребительском рынке, в 2025 году был проверен 271 объект, производящий и реализующий пищевую продукцию.

В рамках мониторинга и контрольно-надзорных мероприятий исследовано 1612 проб:
• По санитарно-химическим показателям — 436 проб;
• По физико-химическим показателям — 158 проб;
• По микробиологическим показателям — 1018 проб.
Выявлены единичные случаи несоответствия гигиеническим нормативам. Управлением проведены проверки достоверности в рамках 184-ФЗ «О техническом регулировании», хозяйствующими субъектами разработаны и согласованны программы мероприятий по предотвращению вреда. Утилизировано четыре партии пищевой продукции общим объёмом более 4 кг.

Обращаем внимание потребителей, что в большинстве случаев мясная продукция, приобретённая в нелегальных местах продажи, представляет опасность для жизни и здоровья.
Мясную продукцию следует приобретать в стационарных торговых объектах, где можно ознакомиться с документами, подтверждающими её происхождение, качество и безопасность.

Ситуация по обеспечению качества и безопасности мяса и мясной продукции остаётся на контроле Управления Роспотребнадзора по Новосибирской области