Об итогах надзора за качеством и безопасностью мясной продукции за 3 квартал 2022 года

Управление Роспотребнадзора по Новосибирской области в постоянном режиме осуществляет контроль за качеством и безопасностью мясных продуктов в рамках соблюдения требований законодательства о техническом регулировании, санитарного законодательства и защиты прав потребителей. 
Проводится лабораторный контроль за качеством и безопасностью мяса и продуктов его переработки. За 3 квартал 2022 года:  по микробиологическим показателям исследовано 180 проб мяса и мясных продуктов, в том числе мяса птицы и продуктов переработки птицы - 44пробы,  из них 1,1 % проб не отвечали гигиеническим нормативам, патогенная микрофлора  обнаружена в одной пробе мяса птицы.По санитарно-химическим показателям (токсичные элементы, пестициды, микотоксины) исследовано 55 проб мяса и мясных продуктов, в том числе 26 проб птицы – все пробы отвечали гигиеническим требованиям. По физико-химическим показателям, в том числе  ГМО  (генномодифицированные организмы) исследовано 55 проб, пробы соответствовали требованиям нормативной документации.
Обращаем внимание потребителей, что приобретать мясную продукцию следует только в  стационарных объектах торговли, обращая внимание на информацию, нанесенную на упаковку  фасованной продукции. При необходимости Вас могут ознакомить с документами, удостоверяющими происхождение, качество и безопасность  приобретаемой нефасованной мясной продукции. Приобретая мясную продукцию в нелегальных местах торговли вы  подвергаете риску своё здоровье.  
Качество и безопасность мясной продукции остаётся на контроле Управления Роспотребнадзора по Новосибирской области.