Об итогах контроля за качеством и безопасностью мясной продукции за II квартал 2022 года

Управлением Роспотребнадзора по Новосибирской области осуществляется мониторинг за качеством и безопасностью мясной продукции, находящейся в обороте на потребительском рынке области.
В ходе контрольно-надзорной деятельности и в рамках производственного контроля за 2-й квартал 2022 года исследовано 194 пробы мяса и мясных продуктов, в том числе, на соответствие гигиеническим нормативам по микробиологической загрязненности, санитарно-химическим показателям и показателям идентификации.
По микробиологическим показателям исследовано 169 проб мяса и мясных продуктов,  все пробы отвечали гигиеническим требованиям.
По санитарно-химическим показателям (токсичные элементы, пестициды, микотоксины) исследовано 25 проб мяса и мясных продуктов– все пробы отвечали гигиеническим требованиям.
Приостановлена реализация 8 партий мясной продукции по причине продажи товаров с истекшим сроком годности, отсутствия маркировки на транспортной и потребительской упаковке общим весом 11,9 кг. 
Обращаем внимание потребителей, что в большинстве случаев приобретенная мясная продукция в нелегальных местах продажи является опасной для жизни и здоровья человека. Мясную продукцию следует приобретать в стационарных торговых объектах, где Вас могут ознакомить с документами, удостоверяющими происхождение, качество и безопасность  приобретаемой мясной продукции.
Ситуация по обеспечению качества и безопасности мяса и мясной продукции остаётся на контроле Управления Роспотребнадзора по Новосибирской области.