О контроле за качеством и безопасностью молочной продукции в 2021 году

Управлением Роспотребнадзора по Новосибирской области осуществляется мониторинг за качеством и безопасностью молочной продукции, находящейся в обороте на потребительском рынке области.

В ходе контрольно-надзорной деятельности и в рамках производственного контроля за 2021 год исследовано 5130 проб молочной продукции, в том числе, на соответствие гигиеническим нормативам по микробиологической загрязненности, санитарно-химическим, а также по физико-химическим показателям и показателям идентификации.

По микробиологическим показателям исследовано 1954 пробы молочной продукции, выявлено 0,01% нестандартных проб (2020-1,1%).

По санитарно-химическим показателям (токсичные элементы, пестициды, микотоксины) исследовано 2422 проб, все пробы отвечали гигиеническим требованиям.

По физико-химическим показателям (показатели идентификации) исследовано 754 пробы молочной продукции, 0,66% проб не соответствовали требованиям (2020г.-0,6%)

Основную массу продукции, не соответствующей обязательным требованиям, по показателям фальсификации составляет масло сливочное.

В отношении изготовителей и поставщиков нестандартной продукции проведены контрольно - надзорные мероприятия. По результатам приняты меры, направленные на пресечение противоправных действий в соответствии с Федеральным законом № 184-ФЗ «О техническом регулировании» и законодательством РФ.

Выданы предписания: о разработке программы мероприятий по предотвращению причинения вреда, о приостановлении реализации продукции, о прекращении или приостановлении действия декларации о соответствии, об устранении выявленных нарушений ТР ТС.

Приостановлена реализация 22 партий молочной продукции  общим весом 47,41 кг.

По результатам проведения мероприятий по контролю, за нарушение санитарного законодательства, законодательства о техническом регулировании, защите прав потребителей вынесено 436 постановлений о привлечении к административной ответственности в виде штрафов на сумму 7 621 000 рублей.

Во избежание покупки некачественной небезопасной пищевой продукции потребителям рекомендуем:

1. приобретать продукцию в специализированных торговых объектах;

2. обращать внимание на маркировку продукции, где должны быть указаны: наименование продукта, состав, масса, дата изготовления, срок годности, условия хранения наименование и местонахождения производителя;

3. при возникновении сомнений в качестве и безопасности продукции, потребитель вправе потребовать у продавца товарно-сопроводительную документацию на товар, содержащую по каждому наименованию товара сведения об обязательном подтверждении соответствия согласно законодательству РФ о техническом регулировании;

4. При приобретении некачественной продукции потребители вправе обратиться с заявлением в Управление.

5. Если Вы приобрели молоко у частных лиц -  обязательно прокипятите его.

Ситуация остается на контроле Управления Роспотребнадзора по Новосибирской области.